Novinky, 17.09.2019

Celková udržateľnosť

Vetropack Švajčiarsko vyrába túto 75-centilitrovú vínovú fľašu vo farbe cuvée pre prvé organické červené víno vyrobené vinárskou rodinou Rouvinez z Valais. Odľahčená fľaša tiež zohráva úlohu v tom, že „Nez Noir“ je všeobecne považované za jedno z ekologicky najpriateľskejších vín vo Švajčiarsku.

Vínová fľaša burgundského typu vyniká svojou nízkou hmotnosťou. Na jeho výrobu je potrebných menej materiálu a energie. Vzdialenosť medzi Saint-Prex a prevádzkou na plnenie fliaš taktiež znižuje emisie CO2.

Pred niekoľkými rokmi prešla rodina Rouvinez na produkciu ekologického vína. „Nez Noir“ („čierny nos“) je prvé víno, ktoré nesie ekologickú značku „Bio-Umstellung“. Víno je zmesou odrôd merlot, syrah a gamaret. Je pomenované podľa druhu oviec Valais Blacknose. Na jar tieto ovce spokojne spásajú trávu a burinu vo vinohrade. To znamená, že pôda je udržiavaná citlivo <s>a</s> v dokonalej harmónii s prírodou.